5月31日，第25届北京国际燕京啤酒文化节举办新闻发布会，顺义区委常委、宣传部部长霍光峰、副区长李向英、燕京啤酒集团董事长郭振江、绿管委主任管学文、顺旅集团董事长张其中出席了新闻发布会。发布会向社会各界公布了本届啤酒节的进展情况，并正式成立新闻中心，负责本届啤酒节的媒体发布工作。

顺旅集团董事长张其中对本届燕京啤酒文化节的亮点进行了介绍，本届啤酒节最大的亮点是首创“啤酒+”运营模式：一是啤酒+美食，引入京、鲁、川、蒙等民族特色菜品和德、法、日、韩等国际特色美食，一改以往啤酒烤串的传统模式；二是啤酒+体育，举办“城俱杯”搏击赛、飞镖赛等系列体育赛事，传递健康生活理念；三是啤酒+演艺，将顺义民俗文化和国际盛装巡游相结合，丰富游客游园体验；四是啤酒+娱乐，通过启智互动、炫酷视觉、亲子创意等亲子活动，增加儿童游客的游园乐趣；五是啤酒+文化，通过徐冰雕塑展、端午龙舟赛、民族版权交易中心挂牌等活动，增添文化韵味；六是啤酒+科技，在网络购票、手机支付的基础上，新增手环消费模式。

发布会还对门票价格、行车路线等热点问题进行一一解答。